Professionelles Kochen leicht gemacht. Du willst schmackhafte Gerichte für die ganze Familie kochen, die immer perfekt gelingen? Wir stellen dir das Kochgeheimnis der Profiköche vor: Sous Vide.
Mit dem Sous Vide Schongarer von Russell Hobbs kannst du das Beste aus der Welt des Kochens erleben. Du hast die Möglichkeit, auf drei verschiedene Arten zu kochen, und das alles mit einem einzigen Gerät. Genieße einen langsam gegarten Auflauf unter der Woche, ein zartes Brathähnchen am Sonntag mit Hilfe des Temperaturfühlers oder das perfekte Filetsteak am Freitagabend, Sous Vide gegart.
Sous Vide
Der französische Begriff Sous Vide bedeutet übersetzt "unter Vakuum". Es handelt sich um eine Methode zum Garen von Lebensmitteln in einem versiegelten Beutel im Wasserbad bei genau regulierter Temperatur. Durch das Versiegeln der Lebensmittel bleiben die Säfte und feinen Aromen erhalten, die beim herkömmlichen Garen verloren gehen würden
Schongarer
Du kannst ihn als klassischen Schongarer verwenden, um herzhafte Hausmannskost zu kochen, von Hühnercurrys über Rindfleischeintöpfe bis hin zu deinem Lieblings-Chili. Gib einfach deine Zutaten hinein, stelle die gewünschten Einstellungen ein und schon kannst du loslegen.
Temperaturfühler
Egal, ob du ein saftiges Brathähnchen oder ein zartes Stück Rindfleisch halbgar brätst – der Temperaturfühler sorgt dafür, dass es perfekt gegart wird.
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