Apfel-Sellerie-Suppe

Add bacon to this sweet and creamy root vegetable soup to add even more flavour!

Suppen Vegetarisch

Zutaten

  • 1 Knollensellerie (ca. 750 g), geschält und gerieben 
  • 2 grüne Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 
  • 2 Knoblauchzehen, geschält und zerkleinert
  • 500 ml Milch
  • 1 Würfel Gemüsebrühe 
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Walnüsse, gehackt

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Zubereitung (4 Portionen)

  1. Alle Zutaten, außer die Walnüsse, in den Mixbehälter geben. 
  2. Das Programm "Fein pürierte Suppen" auswählen.
  3. Die Apfel-Sellerie-Suppe mit Walnüssen garnieren und servieren.

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