Beereneis Am Stiel

Himbeereis am Stiel

Desserts Standmixer & Smoothie Maker Food Processoren

Zutaten

  • 500g Sommerfrüchte (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
  • 100g Honig
  • 500g Griechischer Joghurt
  • 300g weiße Schokolade
  • Zuckerstreusel zum Verzieren

Methode (Klicken Sie, um als abgeschlossen zu markieren)

  1. Ein paar der Früchte beiseite legen. Danach die übrigen Früchte zusammen mit Honig und Joghurt in den Standmixer geben. Alles gut mischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  2. Die beiseite gelegten Früchte in circa 0,5 - 1 cm große Stücke zerkleinern und auf die Formen aufteilen.
  3. Die Stieleisförmchen mit der Masse befüllen und für circa 12 Stunden ins Eisfach stellen.
  4. Die weiße Schokolade schmelzen. Eisspitze in Schokolade tauchen, die Schokolade kurz abkühlen lassen und das Eis mit Zuckerstreuseln verzieren.

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